テックニュース 2025.10.18 0「生きたアリを牛乳に入れる」というヨーグルトの伝統的製法を科学者が研究してわかったこととは? この記事のタイトルとURLをコピーする ブルガリアやトルコの一部地域には、牛乳に生きたアリやその卵を入れて発酵させる、伝統的なヨーグルト作りの手法が古くから口承で伝えられてきました。デンマーク工科大学などの研究者チームがこの食文化に着目し、その背後にある科学的メカニズムを解明しました。この研究により、アリ単体ではなく、アリとその体に共生する微生物群全体を一つの生命単位と見なすアリの「ホロビオント」が、ヨーグルトの発酵に重要な役割を果たしていることを明らかになりました。続きを読む…ソース元はコチラ Post Share Hatena Pocket RSS feedly Pin it この記事は役に立ちましたか?もし参考になりましたら、下記のボタンで教えてください。 0 テックニュース 「Battlefield 6」が発売から3日で700万本を売り上げシリーズ史上最多を記録、オンラインマッチは1億7200万回以上プレイされ配信サイトでの視聴時間は累計150... 前の記事 ChatGPTアプリのダウンロード数&デイリーアクティブユーザー数の成長が鈍化していることが分析で明らかに - GIGAZINE 次の記事 関連記事 テックニュース 2026.03.23 02026年3月23日のヘッドラインニュース – GIGAZINE 2026年03月23日 20時40分 ヘッドライン 2026年3月20日(金)に公開された映画『プロジェクト・ヘイル・メアリー』が、公開3日間で動員23万3310人、興行収入4億833万4560円と、実写・アニメを含めて2026年に公開された洋画で テックニュース 2026.01.07 0「フードデリバリーアプリ上での詐欺を訴える投稿」がAIで生成した虚偽投稿であることが明らかに – GIGAZINE フードデリバリーアプリの内部告発者が、「フードデリバリーアプリはドライバーとユーザーを搾取している」とソーシャル掲示板のReddit上に投稿し、話題を呼びました。しかし、この投稿はAIで生成した虚偽の主張であることが明らかになっています。とあるフードデリバリーアプリを提供する企業で働いているとい テックニュース 2025.05.13 0ハーゲンダッツのクリスピーサンド「抹茶ベリー」は抹茶アイスの上品な甘さの中にラズベリーの爽やかな酸味がアクセントとして輝く – GIGAZINE 2025年05月12日 11時30分 試食 ハーゲンダッツのアイスを薄いウエハースで挟んだクリスピーサンドに新味の「抹茶ベリー」が2025年5月13日(火)に期間限定で登場します。一足早く食べる機会を得られたので、どんな味なのかを食べて確かめてみま テックニュース 2025.06.23 0アメリカ軍の特殊爆弾「バンカーバスター」はイランの地下深くにある核関連施設をどんな仕組みで攻撃したのか? 日本時間の2025年6月22日(日)に、アメリカ軍がイランの3つの核関連施設を攻撃したことを発表しました。イランの核関連施設は地下深くに建設されており、アメリカ軍は地下深くの建造物を攻撃するために「バンカーバスター」と呼ばれる特殊な爆弾を使用したことを明らかにしています。このバンカーバスターは「大 テックニュース 2025.08.08 0iPhone 18のカメラ向けイメージセンサー製造はSamsungが担当か、ソニーにはアメリカ工場がないため – GIGAZINE Appleがアメリカ国内向けに投資の強化を発表しましたが、この一環として、2026年の発売が見込まれる「iPhone 18」のカメラで使用されるCMOSイメージセンサーは、これまで担当してきたソニーではなく、韓国・Samsungが担当する見込みとなっています。Samsu テックニュース 2025.05.22 0Googleの拡散型言語モデル「Gemini Diffusion」はどれくらい爆速なのか? – GIGAZINE 2025年5月21日にGoogleが発表したAIモデル「Gemini Diffusion」は、言語モデルとしては珍しく「拡散モデル」を採用しており、生成速度の速さがアピールされています。インターネット上には、Gemini Diffusionを実際に使ったユーザーによる実
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