極太麺のもっちり食感が特徴的な明星食品の「麺神(めがみ)」シリーズに、新しく2026年9月7日(月)から「明星 別格麺神 名古屋台湾ラーメン」が加わったので、買ってきて食べてみました。
明星 別格麺神 名古屋台湾ラーメン | 明星食品
https://www.myojofoods.co.jp/products/items/13977
「明星 別格麺神 名古屋台湾ラーメン」のパッケージは商品名とともに「もっちり食感」が強くアピールされています。また、辛さレベルは5段階中の4となっていて、「辛みが強いので注意してお召しあがりください」という注意表記があります。
原材料はこんな感じ。かやくは味付豚肉、香辛料(ガーリック、赤唐辛子)、ニラ、ねぎとなっています。
1食で399kcal。食塩相当量はめん・かやくが2.0g、スープが5.2gで合計7.2g。
ふたをめくるとかやくの袋が2つと粉末スープの袋、液体スープの袋が入っていました。また、この時点でにんにくの匂いがムワッと広がりました。どこ由来なのかといろいろ嗅ぎ回った感じ、麺そのものからにんにくの匂いがしているようでした。めんの原材料に「香味調味料」があったので、コレのようです。
かやく2袋の中身を麺の上にあけます。
お湯をたっぷり注いで5分待ちます。その間に、液体スープをふたの上で温めます。
5分経過したら粉末スープと液体スープを投入。
まぜたら完成です。もちもちムッチムチの極太ストレート麺に、色のイメージそのままにピリッとした唐辛子の辛さがあるスープがからんで、もっちりヒリヒリの食感。
具材として味付豚肉、ニラ、ねぎとともに「香辛料」だったガーリックがスライス状態で入っているのですが、「いまスライスしたにんにくを入れた？」というぐらいにフレッシュに戻っていて、かじるとムアッと口の中ににんにく臭が叩き込まれます。辛さもあって、白飯があればガツガツ食べられる一杯でした。なお、食後にげっぷをするとかなりしっかりとにんにく臭を感じたので、人と会う予定などの前には食べるのは避けた方が無難な品です。
「明星 別格麺神 名古屋台湾ラーメン」は希望小売価格が税別336円で、Amazonでは1ケース(12食入り)が税込4354円(1個あたり363円)で販売されていました。
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