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ジャコウネコのうんちから取れる最高級コーヒー豆「コピ・ルアク」は化学的に他の豆と異なることが判明

世界最高級のコーヒー豆ともいわれるコピ・ルアクは、ジャコウネコの一種であるパームシベットのふんから取り出された未消化のコーヒー豆です。新たな研究により、独特の複雑な香りがあるとされるコピ・ルアクは、実際に他のコーヒー豆とは化学的に異なることが明らかになりました。続きを読む...ソース元はコ

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AIがスナック菓子の袋を銃だと誤認識したせいで男子生徒が武装警官に取り囲まれて手錠で拘束される事態が発生 – GIGAZINE

2025年10月24日 19時00分 AI アメリカでは銃撃事件が多発しており、監視カメラとAIを用いた銃火器自動検知システムを導入する学校や企業が増えています。ところが、メリーランド州ボルチモアの学校ではドリトスの袋をポケットに入れていただけの男

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慢性便秘の人向けのガイドラインをイギリス栄養士協会が発表、「キウイフルーツを食べる」「ミネラルウォーターを飲む」など – GIGAZINE

2025年10月、イギリス栄養士協会が「慢性便秘の成人向けの食事管理ガイドライン」を発表しました。さまざまな臨床試験の結果を基に作成されたガイドラインの内容について、ウェスタンシドニー大学の消化器専門医であるヴィンセント・ホー准教授が解説しています。British Dietetic Associ

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世界一の美食の国・ペルーの名物料理「アヒ・デ・ガジーナ」をカップヌードルで再現した「カップヌードル ペルー式チキンのクリーム煮込み味」試食レビュー – GIGAZINE

2025年10月24日 17時00分 試食 世界各国で親しまれている料理を再現する日清食品の「世界のカップヌードル」シリーズから、ペルーの名物料理「アヒ・デ・ガジーナ」を再現した「カップヌードル ペルー式チキンのクリーム煮込み味」が2025年10月

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GoogleとAnthropicがクラウドパートナーシップを正式発表、100万台以上のTPUの利用拡大でコンピューティング能力増大 – GIGAZINE

先日のうわさの通り、GoogleとAnthropicがクラウド分野でのパートナーシップ締結を正式に発表しました。これによりAnthropicは100万台以上のTPUを含むGoogle Cloudの使用を拡大し、コンピューティングリソースを劇的に増加させることになるとのこ

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トランプ大統領が有罪判決を受けていた仮想通貨取引所・Binanceの創業者に「完全かつ無条件の恩赦」を与えると決定 – GIGAZINE

2025年10月24日 15時09分 メモ 現地時間の2025年10月23日(木)、アメリカのドナルド・トランプ大統領が仮想通貨取引所・Binanceの創業者であり、マネーロンダリングの罪を認め実刑判決を受けたチャンポン・ジャオ氏に恩赦を与えました