全ホテルでの総料理長(コーポレートシェフ)ポジションをお任せします。総料理長(コーポレートシェフ)として、当社がプロデュースしている各ホテルの「超・感動」体験の提供を食空間を通じて実現していただきます。
※各ホテルの食空間における責任者として、コンセプトづくりから食材の選定、メニュー開発、チームづくりを行う統括ポジション【詳細】・食空間のコンセプト企画・立案・メニュー開発・調理統括…調理工程・品質管理、仕入れ/衛生管理・マネジメント・クオリティコントロール…副料理長・調理スタッフの教育・シフト設計・連携促進・予算管理…原価・人件費の適正管理とレポート作成・店舗全体の運営改善　など

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◆応募資格：
高校、専修、短大、高専、大学、大学院
◆雇用形態：正社員（期間の定め： 無）

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◆勤務地：沖縄県宮古島市伊良部池間添1130

◆給与：708万円～900万円

年俸制（分割回数12回）
年俸 7,080,000円～9,000,000円
年俸￥7,080,000～￥9,000,000 基本給￥590,000～￥750,000を含む/月
■賞与実績:業績連動型（年1回）

◆勤務時間：勤務時間

08時間00分 休憩60分

フレックスタイム制

無
コアタイム 無

残業

有

残業手当

無
管理監督者のため支給無

◆福利厚生：

雇用保険
健康保険
労災保険
厚生年金