2024年7月29日にOICグループ（スーパーロピア）の飲食事業部である株式会社eatopiaホールデングスの傘下に加入。
3年連続で「ミシュランガイド東京」に掲載されたラーメン店「ソラノイロ」代表である宮崎千尋氏は、ベジタリアンにも対応できるラーメン「ヴィーガン」の開発など、食の可能性を広げる活動に取り組んでいる。OICグループと宮﨑氏は「食を通じて人々の生活をより楽しく変革する」と理念が共鳴しあい参画に至りました。
今後はOICグループ内外のネットワークと宮﨑氏の企画力・プロデュース力を組み合わせ、ラーメン店という外食産業にとどまらず、チルド麺のPB商品開発など、多様なカタチでラーメン事業の新しい可能性を広げ、世界に通じるラーメンブランドを確立していく計画です。

＜具体的な仕事内容＞
●調理全般
●接客全般
●店舗運営（シフト作成・売上管理・在庫管理など）
●スタッフの教育・指導
●メニューの提案・開発
●生産者との交流イベントの企画・実施
など

＜この求人の魅力☆＞
●ラーメンの最前線で学べる環境
・ソラノイロ独自のメニューや調理技術を学び、ラーメン業界の新しいスタイルを体感できます。
・メニュー開発に携われるチャンス
・常に新しいラーメンを追求する環境で、自分のアイデアをメニューに反映できる可能性も！
・成長とキャリアアップが目指せる
・研修制度や代表との直接のコミュニケーションを通じ、将来的に店長やメニュー開発担当としてのキャリアパスもあります。

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◆応募資格：

◆雇用形態：正社員

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◆勤務地：東京都千代田区

◆給与：440万円〜670万円

◆勤務時間：勤務時間

09:00〜23:00
シフト制

◆福利厚生：

健康保険
厚生年金
雇用保険
労災保険